La première partie de cette étape traverse toujours la Côte Roannaise. Au beau milieu du vignoble, à Saint-Alban-les-Eaux, jaillit une eau reconnue naturellement gazeuse depuis 1878. Une légende veut que Saint-Alban, premier martyr de la foi en Angleterre, avait pour désaltérer ses bourreaux qui le conduisait au supplice, fait jaillir sur son chemin une source miraculeuse qui acquit par la suite la réputation de guérir les malades. Le chemin continue en direction d’un nouveau paysage, toujours marqué par l’eau avec les Gorges de la Loire ! La Loire se fait discrète et ne se laisse voir qu’au bord des gorges. Au détour des méandres, on se retrouve au village de Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire, labellisé « Village de Caractère ».

Ici du haut du Donjon de la forteresse médiévale, la Loire s’offre aux visiteurs. Le village est pittoresque avec ses ruelles pavées, son Manoir, son église. Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire c’est aussi un village avec une vraie démarche culturelle autour des métiers d’art et du spectacle vivant. Plusieurs artisans d’art sont installés dans le village à la Pépinière. Depuis Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire jusqu’à Bully, le cheminement est très vallonné.  L’étape se termine avec le port de Bully qui accueille les plaisanciers et où les pêcheurs trouvent leur bonheur grâce à la biodiversité des espèces, qui fait du département une destination Pêche.